Отсадочные и формовочные машины


 

 

1 | 2

 

 Отсадочные и формовочные машины производства Китай 

 

Оборудование для кондитерских производств с машиностроительных заводов Китая 

 

струнная резка

 диафрагменная резка

 

Отсадочные автоматы для изделий с начинкой серии WL-YBAM


фотоАвтоматы отсадочные серии WL-YBAM-180 являются передовым оборудованием для кондитерских фабрик. Возможности данной машины позволяют производить печенье с начинкой, двухцветное печенье, одноцветное печенье с начинкой, а так же зефир, безе и другие кондитерские изделия. Специальный подающий шнек внутри бункера позволяет отсаживать практически любое тесто. Транспортёр обработан специальным покрытием, которое препятствует прилипанию изделий к транспортной ленте. Так же есть специальный механизм для смазки транспортёра пищевой смазкой, чтобы полностью исключить возможность прилипания.

фотоКонструкция отсадочных автоматов такого типа позволяет устанавливать на них третий бункер. Машина в комплектации с тремя бункерами, может производить гораздо больший ассортимент продукции. Появляется возможность производить изделия из трёх компонентов, а именно двухцветное печенье с начинкой, одноцветное печенье с двойной начинкой или трёхцветное печенье, при этом остаётся возможность производить более простые изделия, используя только два бункера.

Производственный процесс управляется логически программируемым контроллером PLC, который программируется при помощи Ж/К экрана. По желанию клиента, машина может комплектоваться обычным пультом управления, что немного дешевле Ж/К экрана, но при этом машине не лишается каких либо функций.

фотоАвтомат отсадочный так же может комплектоваться мультиэкструзионной дюзой, возможности которой позволяют производить корексы (рулеты), которые могут готовиться как самостоятельно, так и быть нарезанными на кондитерском слайсере для получения печенья. Рисунок внутри корекса формируется за счёт пресс-форм, которые так же могут быть изготовлены по желанию клиента.

 

 

 

фото фотофото




Технические характеристики:
Характеристика Модель: WL-YBAM-180 / WL-YBAM-50
Производительность, шт./мин.: 10-60
Теоретически допустимый вес изделия, г: 30-180 / 15-50
Соотношение теста к начинке: 2:8 - 5:5
Электропитание, В (Гц): 380 (50)
Потребляемая мощность, кВт: 1,9 / 0,9
Габаритные размеры, мм: 1186х865х1345 / 1050х690х1250
Масса, кг: 650 / 350

 

 

 

Автоматическая экструзионно-формующая машина для изделий с однослойной начинкой или без нее

 

 

фотоНовая формовочная 3-бункерная машина была спроектирована специально для кондитерских изделий.
Развитие разнообразия и повышения ценности продуктов приводят производителей к созданию новых типов изделий с начинкой и без нее.
Специальное устройство заполнения может производить различные виды продовольственных изделий с наполнителями, булочек с овощами, булочек с мясом, маленьких сочных булочек, пирогов с рисом, рисовых шариков, клецок, лунного пирога и т.д. Формы легко изменяются. Есть глубокие образцы форм, неглубокие и специальные формы для выбора.

 

Наполнитель - паста

фото

 

Твёрдый наполнитель

фото

 

Порошковый наполнитель

фото

 

Булочки и печенье

фото

 

 

Способы формования.

Вес изделия (10 - 300г.)

Соотношение начинки и оболочки (1:0 - 0:1)

Длина изделия

фото

фото

фото

Производительность автомата KN400 зависит от массы и формы изделия
(некоторые примеры изделий приведены с использованием опций)

Сферическая экструзия (Варианты Размеров Продукции)

фото

фото

фото

Цилиндрическая экструзия (Варианты Размеров Продукции)

фото

фото

фото

Непрерывная Экструзия С Начинкой

Непрерывная Экструзия Типа "Мозаика"

Непрерывная Экструзия Типа "Рулет"

фото

фото

фото

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Описание:
• Новая формовочная 3-х бункерная машина была специально сконструирована для производства широкого ассортимента кондитерских изделий с привлекательным внешним видом, приятными на вкус, имеющих отличительные черты национальных продуктов.
• Сыпучая, дробленая, вязко-текучая, пастообразная, твердая начинки.
• Частично-регулируемый привод.
• Кнопочная панель управления с таймером, обеспечивающая легкость контроля и широкий диапазон регулировок в процессе формования изделия.
• Машина формовочная имеет сертификат СЕ международного образца.

 

Технические характеристики:
• Производительность: 3500 шт/час.
• Масса изделия: 15-70 гр.
• Объем загрузочного бункера: 11 л.
• Мощность: 1,75 кВт.
• Габариты: 1760х850х750 мм.
• Вес: 570 кг.

 

Особенности:
• Загрузочный бункер из нержавеющей стали вертикального типа исключает повреждение какой-либо начинкой.
• Малая погрешность веса заготовок.
• Машина легко собирается, чистится и обслуживается.
• Все части машины, контактирующие с продуктом, изготовлены из пищевой нержавеющей стали, пластика и алюминиевых деталей со специальной обработанной поверхностью.
• Приемлемая цена, изящный дизайн и небольшие габариты позволяют устанавливать оборудование повсеместно.
• Хорошая управляемость и плавность хода главного двигателя, двигателей для теста и наполнителя.
• Формующие насадки и добавление устройства для различных начинок являются легкосменными и контролируются в процессе работы частотным преобразователем.
• Вес продукции и соотношение оболочка-начинка плавно регулируются.
  Машина формовочная хорошо работает просто в качестве точного дозатора и округлителя теста.
• Отключение диафрагмы дает возможность производства продукта в виде бесконечной трубки с начинкой и тестовой оболочкой
• Автоматическая панель управления.

 

фото  фото Стандартная машина

фото Матрицы для двух начинок используются на экструзионной машине с одной начинкой.  Мы также можем изготовить матрицу в соответствии с вашими параметрами.

фото Используется на экструзионной машине для двух начинок.

фото Труба эта необходима для получения ровной «колбаски» см. ниже

фотофото

Слайсер

Напряжение:220V/50hz

Мощность: 0.4kw

Габариты: 2950*620*1420 мм

Вес:350 кг

Скорость слайсера можно регулировать.


 

фото фото Изделие «Арбузик» - трехбункерная машина + диафрагма для формирования полосок на изделии. Плоские печения работа дополнительной диафрагмы + слайсер.

фото  фото  Работа штамп-машины

фото фото фото Трехбункерная машина (в последствии Вам можно поставить 3-й бункер, если на Вашей машине есть заглушка)

фото фото Трехбункерная машина +штамп-машина

 фотофото Трехбункерная машина

фото фотофото  Трехбункерная машина

фотофотофото

Стандартная машина + загнутая щель с рифлением

 

Техническое описание базовой комплектации и расширенных модификаций:
В базовую комплектацию автоматической формовочной машины входит:
- загрузочный бункер для начинки с перемешивающим устройством из нерж.стали;
- привод с электронными инверторами;
- кнопочная панель управления;
- программируемый контроль времени для системы формования изделий;
- крашенная станина;
- формующая 6-ти либо 9-ти лепестковая диафрагменная насадка;
- приспособления для наполнения изделий вязко-текучей, сыпучей начинкой;

- в каждом бункере индивидуальный шнек.

При базовой комплектации насадок автомат выпускает изделия сферической и цилиндрической формы.
 
После отсадки изделий на машине можно использовать автоматический укладчик тестовых заготовок для дальнейшей подачи листов на выпечку.


Все предлагаемое оборудование сертифицировано.

 

Предлагаем комплексные линии и отдельные единицы оборудования для кондитерских производств.

 

фото

 

Отсадочные машины, формующие машины, укладчики на подносы, кондитерские слайсеры и другое оборудование.
фото


 

Автоматическая формовочная машина WL-YZC-250


фотоФормовочная машина такого типа предназначена для работы в кондитерской линии на основе отсадочных автоматов серии WL-YBAM и широко используется на кондитерских фабриках для формирования внешней формы печенья. Прессформа на данную машину изготавливается в соответствии с пожеланиями клиента. После формирования на такой машине, печенье может принимать самые разнообразные формы, от простых геометрических форм с рисунком, до самых сложных форм, например форма в виде морской звезды, ракушки, фрукта, овоща, животного и т. д.


Технические характеристики:
Характеристика WL-YZC-250
Производительность, шт./мин.: 10-60
Допустимый вес изделия, г: 30-250
Рабочее давление, МПа: 0,7
Электропитание, В (Гц): 380 (50)
Потребляемая мощность, кВт: 0,5
Габаритные размеры, мм: 1320х660х1580
Масса, кг: 200

 

 

Кондитерский слайсер WL-QP


фотофотоКондитерский слайсер серии WL-QP предназначен для нарезания корексов (рулетов), изготовленных на автомате WL-YBAM-180 (50) в комплектации с мультиэкструзионной отсадочной дюзой. Данный слайсер имеет широкие возможности по нарезанию кондитерских изделий и способен удовлетворить фантазии любого кондитера. Машина работает эффективно, имеет рациональную конструкцию и проста в эксплуатации.

Технические характеристики:
Характеристика WL-QP
Производительность, кг/час 20-45
Скорость резанья, раз/мин 40
Максимальная высота изделия, мм 60
Толщина нарезки, мм 1,5-10
Потребляемая мощность, кВт 0,35
Электропитание, В (Гц) 220 (50)
Рабочее давление, МПа 0,7
Габаритные размеры, мм 1250х515х1300
Масса, кг 80


Автоматический укладчик на подносы WL-YZP


фотоЗамыкающим звеном данной линии, является автоматический укладчик кондитерских изделий на подносы, который является одной из уникальных разработок передовых машиностроительных заводов КНР. Возможности данного автомата позволяют раскладывать кондитерские изделия в зависимости от их размеров и веса, так же можно регулировать количество изделий в одном ряду и количество самих рядов. Автомат не наносит изделиям никакой деформации и раскладывает их аккуратно и последовательно, на определённом расстоянии друг от друга, что не даёт изделиям слипнуться во время приготовления.

Технические характеристики:
Характеристика WL-YZP
Производительность, шт./мин.: 60
Допустимый размер лотков, мм: 600х400
Рабочее давление, МПа: 0,7
Потребление воздуха, м3/мин: 0,3
Электропитание, В (Гц): 380 (50)
Потребляемая мощность, кВт: 0,36
Габаритные размеры, мм: 1400 Х 1200 Х 1400
Масса, кг: 400

 

 

Машина CROISSOMAT 2000 для производства круассанов

 

Производство круассанов

 

-Данная машина целиком изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 и состоит из двух основных блоков: первый блок нарезает пласт теста, на втором блок происходить сворачивание предварительно нарезанных кусков теста.

- Круасаны получаются одного размера и веса – из-за того, что тесто постоянно и с равномерной скоростью поступает на ролики – не происходит растягивание теста – ножи и ролики работают отлажено и согласованно друг с другом. Но при этом не происходит остановок для измерения и резки – машина работает постоянно.
- Тесто, после измерения, нарезается в два этапа, для того чтобы избежать прилипания к пресформе.
- Блок с режущими ножами может быть заменен быстро и просто.
- Не требуется дополнительного устройства распыления муки.
- Второй блок – где происходит сворачивание нарезанной на первом блоке заготовки может быть использован для получения круассан различного вида и может использоваться отдельно.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
Установленное напряжение - 1,5 кВт
Напряжение - 230/50/3+земля
- 400/50/3+земля
- 220/60/3+земля
Вес - 500 кг
Производительность - 2000 шт/час (4 ряда треугольников)
Размеры треугольников - 3 ряда высота 147 мм, основание 100–180 мм
- 4 ряда высота 110 мм, основание 100-180 мм
- 5 рядов высота 88 мм, основание 100-180 мм

Принцип работы:
1. Установите блок режущих ножей в рабочую станцию, установите ролики с тестом.
2. При включении машины тесто с роликов начинает поступать в машину и резаться режущими ножами.
3. После разрезки, куски теста автоматически переносятся во вторую рабочую станцию для их дальнейшего сворачивания.

 

Предлагаем: Печи, Хлеборезки, Клипсаторы, Миксеры, Тестомесы, Тестоделители, Тестоокруглители, Делители-округлители, Тестораскаточные машины, Тестозакаточные машины, Отсадочные машины, Производства круассанов, Расстойные шкафы.

Наша фирма также предоставляет пусконаладочные работы, сервисное и гарантийное обслуживание.

 

Каталог размещен не полностью, за дополнительной информацией просьба обращаться по телефону: +7 (846) 273-79-59

 

 

 ОЖИДАЮТСЯ НОВЫЕ КАТАЛОГИ ОТСАДОЧНОГО ОБОРУДОВАНИЯ

 

 

 1 | 2

 


 г. Самара, Совхозный проезд, 16-203, тел/факс: +7 (846) 273-79-59, 276-79-59, upakovka@163region.ru

 

 

 

АгроПоиск - аграрная поисковая система

 



© Группа компаний «163 Регион».
Все права защищены.