La Minerva - оборудование для пищевой промышленности


 

1 ι 2 ι 3 ι 4

 

La Minerva - оборудование для пищевой промышленности La Minerva - ведущая международная корпорация более чем с 65 годами опыта в производстве полного диапазона пищевого оборудования. Компания размещена в Болонье (Италия) и имеет международную сеть дистрибьюторов поддержки и продаж.

Мы поставляем на Российский рынок мясорубки профессиональные, мясорубки промышленные, фаршемешалки, шприцы гидравлические, котлетные автоматы, картофелечистки, льдогенераторы, пилы ленточные, тёрки для сыра, овощерезки.

Используя автоматизированное проектирование и технологии компьютерного числового программного управления, все поверхности металлоконструкции пищевого оборудования обработаны как снаружи, так и внутри.

Благодаря идеальному соотношению цены и качества, а также отсутствие нареканий на уже проданное оборудование, завод La Minerva получил безупречную репутацию поставщика пищевого оборудования высокой степени надёжности.

 

 

Котлетные автоматы La Minerva 

 

 

  • Части машины выполнены из анодированного алюминия и нержавеющей стали AISI 304;
  • Прозрачный защитный кожух рабочей зоны и смотровое окно бункера выполнены из противоударного пластика;
  • Загрузочный 18-ти литровый бункер сделан из нержавеющей стали AISI 304;
  • Взаимозаменяемые ролики с пуансоном, изготовленным из пищевого полиэтилена;
  • Формующий цилиндр снабжён двумя скребками;
  • Вес изделия регулируется ходом пуансона;
  • Барабан с двухсторонней формовкой даёт возможность производить до 2000 штук в час;
  • Загрузочный бункер, скребки, формующие ролики, конвейер и остальные части контактирующие с продуктом легко снимаются и очищаются;
  • Снабжен бесконтактными магнитными микро выключателями;
  • Электрические элементы размещены в водонепроницаемом коробе (по классу защиты IP 56);
  • Котлетные автоматы La Minerva соответствуют стандартам Совета Европы по гигиене и безопасности. 

 

 

Котлетный автомат C/E 652

Котлетный автомат C/E 652

Котлетный автомат La Minerva C/E 652. Производительность 1000 изделий в час. Автомат наполняется фаршем и автоматически производит котлеты желательного веса. Высокое быстродействие, бесшумный, надежный, безопасный, компактный и легкий в обслуживании.

В качестве фарша могут использоваться различные комбинации компонентов: говядина, свинина или цыпленок, рыба, соя, яйца, сыр, овощи, специи, бисквитное тесто.
Котлетный автомат предназначен для малых и средних пищевых производств, универсамов, гипермаркетов, супермаркетов, ресторанов быстрого питания, фабрик кухонь.

Технические характеристики
Вместимость бункера 18 л.
Производительность 1000 штук/час
Мощность 0,3 кВт
Вес 40 кг

 

 

Котлетный автомат C/E 653

Котлетный автомат C/E 653

Котлетный автомат La Minerva C/E 653. Производительность 2200 изделий в час. Автомат наполняется фаршем и автоматически производит котлеты желательного веса. Высокое быстродействие, бесшумный, надежный, безопасный, компактный и легкий в обслуживании. В качестве фарша могут использоваться различные комбинации компонентов: говядина, свинина или цыпленок, рыба, соя, яйца, сыр, овощи, специи, бисквитное тесто.

Технические характеристики
Вместимость бункера 23 л.
Производительность 2200 штук/час
Электропитание 3-380 В, 50Гц
Мощность 0,7 кВт
Вес 50 кг

 


Котлетный автомат C/E 653 V

Котлетный автомат C/E 653 V

Котлетный автомат с плавной регулировкой скорости La Minerva C/E 653 V . Производительность 780-4200 изделий в час. Автомат наполняется фаршем и автоматически производит котлеты и фрикадельки желательного веса. Высокое быстродействие, бесшумный, надежный, безопасный, компактный и легкий в обслуживании. В качестве фарша могут использоваться различные комбинации компонентов: говядина, свинина или цыпленок, рыба, соя, яйца, сыр, овощи, специи, бисквитное тесто.

Технические характеристики
Вместимость бункера 23 л.
Производительность 780-4200 штук/час
Электропитание 3-380 В, 50Гц
Мощность 0,7 кВт
Вес 50 кг

 


Котлетный автомат C/E H

Котлетный автомат C/E H

Котлетный автомат La Minerva C/E H. Производительность 2100 изделий в час. Автомат наполняется фаршем и автоматически производит котлеты и фрикадельки желательного веса. Высокое быстродействие, бесшумный, надежный, безопасный, компактный и легкий в обслуживании. В качестве фарша могут использоваться различные комбинации компонентов: говядина, свинина или цыпленок, рыба, соя, яйца, сыр, овощи, специи, бисквитное тесто.
Предназначен для малых и средних пищевых производств, универсамов, гипермаркетов, супермаркетов, ресторанов быстрого питания, фабрик кухонь.

Технические характеристики
Вместимость бункера 23 л.
Производительность 780-4200 штук/час
Электропитание 3-380 В, 50Гц
Мощность 0,7 кВт
Вес 50 кг

 


Котлетный автомат с системой охлаждения C/E HR

Котлетный автомат с системой охлаждения C/E HR

Котлетный автомат с системой охлаждения La Minerva C/E HR. Производительность 2100 изделий в час. Автомат наполняется фаршем и автоматически производит котлеты и фрикадельки желательного веса. Высокое быстродействие, бесшумный, надежный, безопасный, компактный и легкий в обслуживании. В качестве фарша могут использоваться различные комбинации компонентов: говядина, свинина или цыпленок, рыба, соя, яйца, сыр, овощи, специи, бисквитное тесто.

Технические характеристики

Вместимость бункера 30 л.

Производительность 2100 штук/час

Электропитание 3-380В, 50Гц

Мощность 0,75 кВт

Вес 70 кг

 

 

 

 

Ручные формовщики La Minerva

 

 

  • Части формовочного пресса выполнены из анодированного алюминия и нержавеющей стали AISI 304;
  • Все части контактирующие с продуктом легко снимаются и очищаются;
  • Форма диаметром 100 мм;
  • Снабженный пакетом целлофановой обертки продовольствия;
  • Чистый вес: 4.9 кг.
  • Ручные прессы – формовщики La Minerva соответствуют стандартам Совета Европы по гигиене и безопасности.

 


Ручной пресс – формовщик C/94

Ручной пресс – формовщик C/94

Ручной пресс – формовщик C/94 . Предназначен для ручной формовки гамбургеров и прочих полуфабрикатов диаметром 100 мм. Возможны различные комбинации компонентов - говядина, рыба, панировочные сухари, яйца, специи и т. д. Предназначен для мясных магазинов, ресторанов быстрого питания, универсамов, столовых и фабрик кухонь.





 


Ручной пресс – формовщик C/95 F

Ручной пресс – формовщик C/95 F

Ручной пресс – формовщик C/95 F . Предназначен для ручной формовки гамбургеров и прочих полуфабрикатов диаметром 130 мм. Возможны различные комбинации компонентов - говядина, рыба, панировочные сухари, яйца, специи и т. д. Предназначен для мясных магазинов, ресторанов быстрого питания, универсамов, столовых и фабрик кухонь.




 


Ручной пресс – формовщик C/95 G

Ручной пресс – формовщик C/95 G

Ручной пресс – формовщик C/95 G . Предназначен для ручной формовки гамбургеров и прочих полуфабрикатов диаметром 150 мм. Возможны различные комбинации компонентов - говядина, рыба, панировочные сухари, яйца, специи и т. д. Предназначен для мясных магазинов, ресторанов быстрого питания, универсамов, столовых и фабрик кухонь.




 


Ручной пресс – формовщик C/95 H

Ручной пресс – формовщик C/95 H

Ручной пресс – формовщик C/95 H . Предназначен для ручной формовки гамбургеров диаметром 180 мм. Предназначен для мясных магазинов, ресторанов быстрого питания, универсамов, столовых и фабрик кухонь.

 

 

 

 

 

 

 

 

Микро куттеры La Minerva

 

Куттеры La Minerva позволют измельчать любые продукты (лук, курага, чернослив, крабовые палочки, кальмары, варёное мясо, варёные яйца и др.).
Они предназначены для приготовления различных фаршей, начинок, соусов, взбитых сливок, для размалывания, перемешивания, измельчения любых продуктов, обеспечивая высокое качество.

 

  • Корпус выполнен из нержавеющей стали и пластика;
  • Прочный, надёжный, не требует больших площадей;
  • Цепь управления низковольтная (24 В) ;
  • Свободный доступ к механическим и электрическим частям для быстрого обслуживания;
  • Электрические элементы размещены в водонепроницаемом коробе (по классу защиты IP 56);
  • Микро куттеры La Minerva соответствуют стандартам Совета Европы по гигиене и безопасности.

 


Микро куттер Mini 3

Микро куттер Mini 3

Микро куттер Mini 3 . Профессиональный микро куттер для малых и средних объёмов производства. Используется в кулинарии, мясных цехах, универсамах, в ресторанах и пунктах общественного питания. Также куттер используют фабрики-кухни, столовые, колбасные цеха, кондитерские.

Технические характеристики

Диаметр 180 мм
Вместимость жидкостей 1,3 л
Скорость вращения 1400 об/мин
Мощность 0,55 кВт
Габариты: 375×210×350
Вес: 11 кг

 


Микро куттер Medium 3

Микро куттер Medium 3

Микро куттер La Minerva Medium 3. Профессиональный микро куттер для малых и средних объёмов производства. Используется в кулинарии, мясных цехах, универсамах, в ресторанах и пунктах общественного питания. Также куттер используют фабрики-кухни, столовые, колбасные цеха, кондитерские.

 

Технические характеристики
Диаметр 180 мм
Вместимость жидкостей 1,3 л
Скорость вращения 1400 об/мин
Мощность 0,55 кВт
Габариты: 120×220×395
Вес: 14 кг

 



Микро куттер Mini 5

Микро куттер Mini 5

Микро куттер La Minerva Mini 5 . Профессиональный микро куттер для малых и средних объёмов производства. Используется в кулинарии, мясных цехах, универсамах, в ресторанах и пунктах общественного питания. Также куттер используют фабрики-кухни, столовые, колбасные цеха, кондитерские.

 

Технические характеристики
Диаметр 240 мм
Вместимость жидкостей 3,2 л
Скорость вращения 1400 об/мин
Мощность 1,1 кВт
Габариты: 425×280×340
Вес: 18 кг

 

 

Микро куттер Mini 8

Микро куттер Mini 8

Микро куттер La Minerva Mini 8 . Профессиональный микро куттер для малых и средних объёмов производства. Используется в кулинарии, мясных цехах, универсамах, в ресторанах и пунктах общественного питания. Также куттер используют фабрики-кухни, столовые, колбасные цеха, кондитерские.

 

Технические характеристики
Диаметр 240 мм
Вместимость жидкостей 3,2 л
Скорость вращения 1400 об/мин
Мощность 1,1 кВт
Габариты: 425×280×400
Вес: 19 кг

 

 

Микро куттер Medium 5

Микро куттер Medium 5

Микро куттер La Minerva Medium 5. Профессиональный микро куттер для малых и средних объёмов производства. Используется в кулинарии, мясных цехах, универсамах, в ресторанах и пунктах общественного питания. Также куттер используют фабрики-кухни, столовые, колбасные цеха, кондитерские.

 

Технические характеристики
Диаметр 240 мм
Вместимость жидкостей 3,2 л
Скорость вращения 1400 об/мин
Мощность 1,1 кВт
Габариты: 255×295×475
Габариты с подставкой: 380×445×570
Вес: 20 кг

 

 

 

Микро куттер Medium 8

Микро куттер Medium 8

Микро куттер La Minerva Medium 8. Профессиональный микро куттер для малых и средних объёмов производства. Используется в кулинарии, мясных цехах, универсамах, в ресторанах и пунктах общественного питания. Также куттер используют фабрики-кухни, столовые, колбасные цеха, кондитерские.

 

Технические характеристики
Диаметр 240 мм
Вместимость жидкостей 3,2 л
Скорость вращения 1400 об/мин
Мощность 1,1 кВт
Габариты: 255×296×535
Габариты с подставкой: 380×445×630
Вес: 21 кг

 


Микро куттер Magnum 16

Микро куттер Magnum 16

Микро куттер Magnum 16. Профессиональный микро куттер для малых и средних объёмов производства. Используется в кулинарии, мясных цехах, универсамах, в ресторанах и пунктах общественного питания. Также куттер используют фабрики-кухни, столовые, колбасные цеха, кондитерские.

 

Технические характеристики
Вместимость жидкостей 16 л
Первая скорость вращения 1400 об/мин
Вторая скорость вращения 2800 об/мин
Мощность 1-ая скорость 2,6 кВт
Мощность 2-ая скорость 3,3 кВт
Габариты: 750×500×510
Вес: 110 кг

 

 

Микро куттер Magnum 20

Микро куттер Magnum 20

Микро куттер Magnum 20. Профессиональный микро куттер для малых и средних объёмов производства. Используется в кулинарии, мясных цехах, универсамах, в ресторанах и пунктах общественного питания. Также куттер используют фабрики-кухни, столовые, колбасные цеха, кондитерские.

 

Технические характеристики
Вместимость жидкостей 20 л
Первая скорость вращения 1400 об/мин
Вторая скорость вращения 2800 об/мин
Мощность 1-ая скорость 2,6 кВт
Мощность 2-ая скорость 3,3 кВт
Габариты: 750×500×535
Вес: 111 кг

 

 

 

Порционирующие автоматы La Minerva

 

 

  • Корпус и части соприкасаемые с продуктом изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304;
  • Установлен на четырех колесах, включая два колеса с тормозом;
  • Сверхпрочный, рассчитан на высокий выпуск продукции;
  • Порционирующая машина MPM 500 может комплектоваться мясорубками серии La Minerva C/E700;
  • Изменяемая высота конвейера готовой продукции удобна для присоединения к поточным упаковочным системам;
  • Область порционирования и лезвия отсекания продукта изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304;
  • Порционирующая машина MPM 500 работает по фотометке, что даёт возможность изменять габариты лотков для порций;
  • Цепь управления низковольтная (24 В);
  • Электрические элементы размещены в водонепроницаемом коробе (по классу защиты IP 56);
  • Порционирующая машина MPM-500 соответствует стандартам Совета Европы по гигиене и безопасности.

 


Порционирующая машина MPM-500

Порционирующая машина MPM-500Порционирующая машина MPM-500. Предназначена для совместной работы с мясорубкой или волчком. Идеально подходят для работы в мясоперерабатывающих цехах, универсамах, гипермаркетах, супермаркетах, распределительных центрах.
Технические характеристики
Голова мясорубки 32/98 - 42/130
Голова мясорубки сосредотачивает высоту 550 – 760 мм
Высота выхода части 400 – 900 мм
Производительность макс 50 штук/мин
Мощность 3 фазы 0,31 кВт
Вес 150 кг
Порции
Ширина макс 130 мм
Длина 50 – 250 мм
Толщина макс 70 мм
Вес 0,1 – 1 кг
Допуск ± 25 г. 760 мм
Высота выхода части 400
Производительность макс 50 штук/мин
Мощность 3 фазы 0,31 кВт
Вес 150 кг
Порции
Ширина макс 130 мм
Длина 50 –
Толщина макс 70 мм
Вес 0,1 –
Допуск ±
 
 

 

 

Шприцы гидравлические La Minerva

 

 

  • Корпус и поршень изготовлены из нержавеющей стали AISI 304; ъёмный поршень;
  • Поставляется с тремя цевками из нержавеющей стали диаметром: 14, 20 и 30 мм;
  • Электрические элементы размещены в водонепроницаемом коробе (по классу защиты IP 56);
  • Гидравлическиие шприцы La Minerva соответствуют стандартам Совета Европы по гигиене и безопасности.

 


Гидравлический шприц C/E INS/22

Гидравлический шприц C/E INS/22

Вертикальный гидравлический шприц C/E INS/22 из нержавеющей стали для наполнения колбас и сосисок. Мощный, надежный и компактный. Удобный в эксплуатации. Легко очищается. Имеется возможность производить продукцию очень малых диаметров. Предназначен для мясных магазинов, мясоперерабатывающих комбинатов, колбасных и сосисочных фабрик, универсамов.

 

Технические характеристики
Вместимость бункера 22 л (19 кг)
Мощность 3 фазы 0,75 кВт
Мощность 1 фаза 1,1 кВт
Габариты 475x560x1150 мм
Вес 120 кг

 




Гидравлический шприц C/E INS/32

Гидравлический шприц C/E INS/32

Вертикальный гидравлический шприц C/E INS/32 из нержавеющей стали для наполнения колбас и сосисок. Мощный, надежный и компактный. Удобный в эксплуатации. Легко очищается. Имеется возможность производить продукцию очень малых диаметров. Предназначен для мясных магазинов, мясоперерабатывающих комбинатов, колбасных и сосисочных фабрик, универсамов.

 

 

Технические характеристики
Вместимость бункера 32 л (27 кг)
Мощность 3 фазы 0,75 кВт
Мощность 1 фаза 1,1 кВт
Габариты 475x560x1150 мм
Вес 130 кг

 

 

 

 

Вертикальный гидравлический шприц C/E INS/50

Вертикальный гидравлический шприц C/E INS/50

Вертикальный гидравлический шприц C/E INS/50 из нержавеющей стали для наполнения колбас и сосисок. Мощный, надежный и компактный. Удобный в эксплуатации. Легко очищается. Имеется возможность производить продукцию очень малых диаметров. Предназначен для мясных магазинов, мясоперерабатывающих комбинатов, колбасных и сосисочных фабрик, универсамов.

 

 

Технические характеристики
Вместимость бункера 52 л (44 кг)
Мощность 3 фазы 1,1 кВт
Габариты 600x625x1025 мм
Вес 155 кг

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  1 ι 2 ι 3 ι 4 

 


La Minerva - оборудование для пищевой промышленности в Самаре, Тольятти, Оренбурге, Ульяновске, Саратове

Тел/факс: +7 (846) 273-79-59, 276-79-59, upakovka@163region.ru,  www.163region.ru

 

АгроПоиск - аграрная поисковая система

 

 



© Группа компаний «163 Регион».
Все права защищены.