Отсадочные и формовочные машины для печенья


 

1 стр | 2 стр  |  3 стр 

 

Промышленная отсадочная машина BARTOLI SWIFT DUO 610S для производства пряников с начинкой, двухцветного отрезного печенья или печенья с начинкой.

image003Промышленная отсадочная машина BARTOLI SWIFT DUO 610S – универсальный автомат, для работы со всеми видами теста и начинок, производства пряников с начинкой, двухцветного отрезного печенья.
Марка 610 (S) обозначения:
S - нагнетание и дозация теста – с помощью сервоприводов, что дает быструю работу и стабильность по весу как в одном ряду так и между рядами.

 

 

image005 image009 image007

- Применяется прогрессивная двухступенчатая подача:
1 ступень – подача рифлеными валами теста и начинки к дозирующим насосам,
2 ступень - точное объемное дозирование насосами с шевронным профилем зуба.

Головка депозитора - анодированный пищевой алюминий,
Станина - нержавеющая сталь 304L.
Контролер (PLC) - Siemens SIMATIC S7-1200
Мотор-редукторы- Bonfiglioli (Италия)
Сервоприводы - Schneider Electric (Германия)
Дисплей – цветной 11' , графическая программа на русском языке
Комплектация базовая:
А. Основная головка депозитора с двумя (2) подающими бункерами для теста и начинки
Движение отсадочной головки- механическая регулировка по высоте
Ширина ленты пода :600мм
Количество заготовок в ряду: -8 шт
А.1. Средний молдинг базовый –для отрезного печенья и коэкструзии полос с начинкой.рис №1
А.2. Нижний молдинг (с поворотными фильерами) для отрезного печенья 8шт. рис№1
А.3. Струнная резка с сервоприводом (съемная)
А.4. Тележка для мытья депозитора.
А.5. Транспортная упаковка.

SWIFT DUO 610S

Производительность:
Струнная резка - 30 000 pcs/h
Диафрагменная резка - 30 000 pcs/h
Коэкструзия (рис3) - 30 000 pcs/h

Дополнительные (платные) опции:
B.2. Диафрагменная резка (пневматическая) диметр выхода 30-40мм. c блоком управления на 8выходов – продукт рис№2
В.3. Средний молдинг базовый –для печенья с начинкой (диафрагменная резка)рис№2
В.4. Нижний молдинг 9выходов в шахматном порядке для экструзии заготовок под резку диафрагмой –рис.№2
B.7. Сменный нижний молдинг для формовки полос с начинкой 8 выходов - рис№3
B.8. Стол ленточный для резки отформованных полос печенья с начинкой ( установка над стальной лентой ) с приводом и блоком управления
В.9. Пневматический нож- гильотина для резки полос печенья.

 

 

Logo

Компания «Supra Group»

 

Европейский производитель

современного кондитерского оборудования

Профессиональное оборудование и технологии для кондитерской промышленности, хлебопекарное оборудование

 

Предлагаем широкий спектр хлебопекарного, кондитерского оборудования отечественного и импортного производства. Тестомесильные машины, тестоделители, тестоокруглители, тестозакаточные и тестораскаточные машины, круассаноматы, расстойные шкафы, ротационные и подовые печи различной производительности, как для крупных производств, так и для мини-пекарен. Для кондитерского производства предлагаем миксеры различного объема, тестоотсадочные, отсадочные машины для производства печенья и пряников итальянского, польского и китайского производства для изготовления широкого ассортимента печенья с начинкой и без различной производительности. А также экструдеры для изготовления "готовых завтраков", линия фасовки муки, макаронное оборудование и упаковочное, автоматы для упаковки хлебобулочных и кондитерских изделий.

 

Продукция, изготавливаемая на пищевых технологических линиях, отсадочном и формовочном оборудовании:

•  кондитерская (сахарное печенье, затяжное и сдобное печенье, овсяное печенье, печенье с джемом и зефиром, пряники с начинкой, пряники без начинки, коржи для тортов, бисквиты, безе, курабье, двухслойное, многослойные творожные торты, торты из мороженого на подложке, пирожные с любыми видами начинок);

 

фото фото фото фото фото
фото фото фото фото фото
фото фото фото фото фото
фото фото фото фото фото

  Предлагаем отсадочные машины различных производителей для производства всех видов печенья и пряников с начинкой и без.  На наших отсадочных машинах можно производить: Овсяное печенье, бисквитное печенье, сахарное печенье, затяжное и сдобное печенье, печенье с джемом и зефиром, пряники с начинкой, пряники без начинки, коржи для тортов, бисквиты, безе, курабье, многослойные творожные торты, торты из мороженого на подложке, пирожные с любыми видами начинок, сушки, баранки. Помощь технологов.

 


 

фотоУниверсальный современный отсадочный автомат

отсадочная машина для печенья TRIOMAX CNC серво

 

фото

Отсадочная машина для двухцветного печенья с начинкой в Самаре

Универсальная формующая 3-х бункерная отсадочная машина предназначена для дозированного формования и отсадки на противень заготовок различных форм и размеров из вязких и полувязких продуктов (теста) с начинкой или без неё при производстве кондитерских изделий или изделий других отраслей пищевой промышленности.

Можно производить:
Одноцветные изделия, двухцветные, одноцветные с джемом и без, двухцветные с джемом и без, трехцветные.

 

 Внешний вид печенья зависит только от Вашей фантазии...

 Видео отсадочные машины:

 

 

отсадочная машина для печенья (отсадочно-дозировочная) производство печенья видео смотреть

 

Отсадочная машина для печенья и пряников TRIOMAX CNC севро - 9 рядный самый универсальный современный отсадочный автомат служит для производства печенья трехцветного, двухцветного и одноцветного с начинкой, пряников, бизе, бисквитных коржей, заварных в самом широком ассортименте и форме с начинкой и без (зависит от типа и рецептуры теста). Благодаря широкому выбору насадок, Вы можете производить как одно, двух цветные продукты, так и трехцветные, с джемом как сверху так и внутри в виде начинки. Особенностью автомата является установка на базовой версии различных дозирующих головок. электронная регулировка скорости вращения валков и скорости вращения насадок. А современная цифровая система немецкой фирмы Schaider с програмным обеспечением позволит Вам удобно управлять как движением противней, так и видами дозирования. От точечного до вращающихся и различной длинны. На этом автомате Вы всегда можете расширить ассортимент выпускаемой продукции, приобретая новые насадки или дозирующие головки для тестоотсадочной машины.


 

Автомат изготволен из нержавеющей стали AISI 304.


Отсадочная машина TRIOMAX три бункера для двухцветного печенья с начинкой или трехцвеного печенья
фото

В базу отсадочного автомата TRIOMAX входит: 
- Рама на колесиках 
- Рама на колесиках
- Рама на колесиках
- Стол с автоматическим движением подносов (противней). Привод – цифровой серво двигатель немецкой фирмы Schneider 
- Датчик наличия подноса
- Сенсорный ЖК пульт управления типа touch screen немецкой фирмы Schneider
- Главный привод – серво-двигатель немецкой фирмы Schnaider
- Двойная станция отсадки служащая для дозирования одно, двух цветных продуктов различной формы (или один цвет с джемем) оснащенная специальной двухцветной головкой с системой подачи теста при помощи специальных двойных валков. Возможность вращения головок с различной скоростью. 
- Одинарная станция для отсадки как полужидких джемов, так и жидкого и полужидкого теста. В результате чего можно производить двух цветные 
продукты с украшением сверху джемом.

 

Возможности тестоотсадочной машины TRIOMAX:
- Три отсадочные головки
- Благодаря применению цифровых серво-приводов немецкой фирмы Schneider, автомат очень прост в управлении, переходе с одного продукта на другой, удобной регулировке вида дозирования теста и украшения. 
- Возможность использования противней различной длинны (размер устанавливается в панеле управления)
- Возможность установки на пенеле управления необходимого количества рядов изделий на противне
- Благодаря применению цифровых серво-приводов немецкой фирмы Schneider, автомат очень прост в управлении, переходе с одного продукта на другой, удобной регулировке вида дозирования теста и украшения. 
- Все головки изготовлены в герметическом варианте для работы как с полужидким так и твердым тестом.
- Возможная плавная регулировка движения противней для значительного увеличения или уменьшения производительности автомата.
- Возможность установки скорости поднаятия и опускания рабочего стола
- Возможность установки высоты поднятия и опускания стола для производства продуктов различной высоты до 1 мм до 10 см
- Возможность производства многослойных продуктов
- Плавная регулировка скорости вращения валиков в бункерах, подающих тесто
- Плавная регулировка вращения отсадочных насадок
- Плавная регулировка веса продукта
- Возможность установки станции резки продукта струной
- Размер противней 600х400 мм или Ваша длинна (не входят в комплект)
- Возможность занесения в память более 100 рецептур
- Насадки вращаются с различной скоростью

Максимальная производительность в 9 рядной версии до 200 кг/час
Эл. мощность 3,9 kW

Примерные размеры:
- Ширина: 1 100mm
- Высота: 1 400mm
- Длинна: 2 000mm

Примеры продуктов на тестоотсадочном автомате TRIOMAX CNC
фото

фото

 

 

 

фотоМашина отсадочная Maxdrop для изготовления печенья

 

Компания «Supra Group» Европейский производитель современного кондитерского оборудования, отсадочные машины

Применение:
Машина тестоотсадочная типа Maxdrop - универсальная автоматизированная отсадочная машина с одним бункером для производства широкой гаммы пирожных и печенья: песочного печенья, овсяного печенья, безе, бисквитных, заварных (горошек, соломка, эклеры), печенья с бакалеей, бисквитных коржей, кексов и многих других.

 

 

 

Назначение отсадочных машин:
Модели CNC предназначены для предприятий различных мощностей.
Проверьте, какая отсадочная машина, предлагаемая другими производителями, имеет такие возможности!!!
 
фото фото

Оснащение тестоотсадочной машины :
• промышленные сервопривода (быстрое и точное позиционирование в заданном положении)
• стол с автоматической подачей противней (кассета для 15 штук, машина сама подает противни)
• герметическое исполнение головки, позволяющее работать с твёрдым и полужидким тестом
• рабочая ширина головки 600 мм (противни 600x400 или 600x800)
• возможность применения разных скоростей движения противня (одна скорость подъезда к головке, другая скорость при отсадке), что позволяет значительно увеличить производительность
• возможность установки скорости поднятия и опускания стола
• возможность установки уровня снижения стола. Для каждого вида печенья можно определить свой уровень. Можно наливать тесто в формы высотой до 10 см в одной рецептуре, а в другой рецептуре стол может опускаться только на высоту печенья, например, на 1см, что позволяет увеличить производительность)
• возможность установки разных скоростей опускания стола во время отсадки
• возможность изготовления многослойного печенья с промежуточными остановками
• плавная регулировка скорости вращения выдавливающих валиков
фото• память программ - до 300 отдельных рецептов
• возможность введения своих названий для рецептов печенья
• возможность установки с панели оператора величины расстояния до первого ряда печенья
• электронный датчик контроля наличия противня
• электронное устройство контроля перемещения противня
• автоматическая регулировка высоты поднятия стола
• вращающиеся жиклеры выдавливания теста
• плавная регулировка скорости вращения формирующих жиклёров
• резание струной для модели ST
• корпус из нержавеющей стали
• большая производительность – до 200 кг /час
• возможность установки второй головки для начинки или украшения печенья сверху (программное обеспечение в базовой комплектации рассчитано для возможности использования двух головок).
Ширина – 1100 мм
Высота – 1395 мм
Длина – 2000 мм
Мощность - 2, 10 кВт

 

 

 

Отсадочная машина DUOMAX CNC для изготовления печенья

 

увеличить фото

Компания «Supra Group» Европейский производитель современного кондитерского оборудования, отсадочные машины

 

Применение:
Тестоотсадочная машина типа DUOMAX - 2-х бункерная универсальная автоматизированная отсадочная машина для производства широкой гаммы пирожных и печенья: песочного печенья, безе, овсяного печенья, бисквитных, заварных (горошек, соломка, эклеры), печенья с бакалеей, бисквитных коржей, кексов, пряников и многих других.


Назначение отсадочных машин: 
Модели CNC предназначены для больших предприятий. 
Проверьте, какая машина, предлагаемая другими производителями, имеет такие возможности !!!

 

 

 

 

 

Вариант А

Характеризуется размещением двух головок отдельно рядом (головка-насос для начинки, кремов, жидкого теста и полужидкого) ш стандартная головка для полутвердого теста и полужидкого) Служит для изготовления продуктов с начинкой и декорирования сверху (большие возможности декорации!!!)

 

Вариант В

Характериризуется размещением двух головок соединеных в одну (2 стандартные головки для дозирования песочного теста с валками изготовленными из аллюминия). Служит для изготовления двух цветных продуктов и с начинкой (зависит от консистенции начинки)

 

Вариант С

Характериризуется размещением двух головок соединеных в одну (головка кремовой массы и джема с валками изготовленных их нержавеющих прутьев и стандартная головка для песочного теста изготовленная из алюминивых валков (Служит для изготовления проудктов с начинкой и с декорациями (зависит от консистенции начинки)

 

Специальная оснастка типа диафрагменная резка для производства песочного печенья и пряников с начинкой.

 

 фото фото

 

 

 

 

 

 

 

Оснащение отсадочной машины: 
• промышленные сервопривода (быстрое и точное позиционирование в заданном положении)
• стол с автоматической подачей противней (кассета для 15 штук, машина сама подает противни)
• герметическое исполнение головки, позволяющее работать с твёрдым и полужидким тестом 
• рабочая ширина головки 600 мм (противни 600x400 или 600x800)
• возможность применения разных скоростей движения противня (одна скорость подъезда к 
• головке, другая скорость при отсадке), что позволяет значительно увеличить производительность
фото• возможность установки скорости поднятия и опускания стола 
• возможность установки уровня снижения стола. Для каждого вида печенья можно определить свой уровень. Можно наливать тесто в формы высотой до 10 см в одной рецептуре, а в другой рецептуре стол может опускаться только на высоту печенья, например на 1см, что позволяет увеличить производительность)
• возможность установки разных скоростей опускания стола во время отсадки 
• возможность изготовления многослойного печенья с промежуточными остановками 
• плавная регулировка скорости вращения выдавливающих валиков 

• память программ - до 300 отдельных рецептов
• возможность введения своих названий для рецептов печенья
• возможность установки с панели оператора величины расстояния до первого ряда печенья 
• электронный датчик контроля наличия противня 
• электронное устройство контроля перемещения противня 
• автоматическая регулировка высоты поднятия стола 
• вращающиеся жиклеры выдавливания теста 
• плавная регулировка скорости вращения формирующих жиклёров 
• резание струной для модели ST
• корпус из нержавеющей стали
• большая производительность – до 200 кг /час
• вторая головка для начинки или украшения печенья сверху, поставляется в стандартной 
• комплектации.

фотофотоШирина – 1100 мм 
Высота – 1395 мм
Длина – 2000 мм
Мощность - 2, 10 кВт

 

 

 

 

  МАШИНА ОТСАДОЧНАЯ  IB GROUP

 

IB_GROUP_DUOIB GROUP DUO 601

Автоматическая отсадочная машина.

Двухбункерная отсадочная головка с валковым нагнетательным механизмом.

Головка оборудована матрицей с поворотными фильерами (тип теста указан в таблице).

 

IB GROUP DUO 602

Автоматическая отсадочная машина.

Двухбункерная отсадочная головка с валково-шестеренным нагнетательным механизмом.

Оба бункера укомплектованы силиконовыми нагревателями.

Головка оборудована матрицей с поворотными фильерами(тип теста указан в таблице).

 

IB GROUP DUO 603

Автоматическая отсадочная машина.

Двухбункерная отсадочная головка с валковым нагнетательным механизмом оборудована съемным механизмом струнной резки.

Головка оборудована матрицей c поворотными фильерами(тип теста указан в таблице).

 

IB GROUP DUO 604

Двухбункерная отсадочная головка, которая совмещает в себе с одной стороны валково-шестеренчатый нагнетательный механизм, с другой – шестеренчатый механизм.

Головка оборудована матрицей с поворотными фильерами(тип теста указан в таблице).

IB GROUP DUO

 

Отсадочная машина ROLAN для производства пряников

 

 Отсадочные машины видео смотреть

 Машина отсадочная типа ROLAN

Машина отсадочная типа ROLAN - универсальная машина для производства печенья круглой и продолговатой формы с начинкой: круглых и продолговатых пряников, песочного печенья, печенья с начинкой сверху. У машины есть два независимых бункера, позволяющие делать внутреннюю начинку печенья.
Машина выдает один ряд печенья или пряников, которые в дальнейшем нужно перенести на противень. Изделия могут быть резаны как диафрагменной резкой, так и струной.

 

фотоВ стандартную комплектацию машины входит:
• головка для твердого теста 
• головка для начинки 
• плавная регулировка скорости вращения выдавливающих валиков 
• резание струной 
• плавная регулировка резания струной 
• плавная регулировка скорости движения ленты 
• резание затвором 
• плавная регулировка скорости резания затвором 
• корпус из нержавеющей стали 
• производительность – пряник круглый до 100 кг/ч, песочное печенье до 120 кг/ч
 
фотоМашина отсадочная типа ROLANМашина изготовлена на устройствах автоматики фирмы "Schneider Electric".
 
Ширина – 1100 мм 
Высота – 1400 мм
Длина – 1300 мм
Мощность - 2,1 кВт

 

 

Компания «Supra Group» Европейский производитель современного кондитерского оборудования

 

 

РОЛИКОВЫЕ АВТОМАТЫ ROLLS и ROYAL ROLLS

Машина для производства сахарного печенья

 

 

Применение:
Машина роликового типа служит для производства мягкого печенья или пряников (сердце, крендель, мишки и т.д.), сформованных на ротационном валу.
Благодаря сменным формующим валам достигается производство печенья разной формы.

 

ВИДЫ ИЗГОТАВЛИВАЕМОГО ПЕЧЕНЬЯ 

 

 

фото фото фото

 

 

Оснащение и характеристики машины: 
фотофото• простой и быстрый способ смены формующих валов 
• плавная регулировка скорости работы машины 
• простота в обслуживании 
• регулировка прижимного давления 
• система очистки ленты 
• корпус из нержавеющей стали 
• электродвигатели с запасом мощности 
• возможность работы с противнями 380x580 , 400x600, 580x800 мм 
• производительность – до 350 кг /час 
 Ширина – 900 мм, Высота – 1400 мм, Длина – 1800 мм
Мощность - 1,1 кВт

 

 

 

 

 

Универсальная линия CreaLine Версия «WD» для производства широкого ассортимента кондитерских изделий в непрерывном цикле.

 Универсальная линия CreaLine Версия «WD» для производства широкого ассортимента кондитерских изделий в непрерывном цикле.

Рабочая ширина 600 мм, 800мм, 1000 мм

Производительность: от 100 до 400-500 кг готовых изделий (зависит от рецептуры, сложности изделий)

 

Этот автомат приставляется к ленте печи:

ROLLS -  универсальный современный валковый автомат служит для производства печенья различной формы и различными рисунками. Благодаря заменяемым валикам, вы можете менять производимый ассортимент в любое время. Автомат изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.

 

В базу автомата Rolls входит:

-          Рама на специальной тележке с серво приводом           

-          Резервуар для теста

-          Привод формировочного вала

-          Вал с приводом для вдавливания теста

-          Лента с приводом для переноса изделий на ленту печи

-          Система натяжки ленты

-          Система следящего движения за лентой печи на серво приводе

-          Пульт управления

 

Возможности:

-          Широкий ассортимент печенья

-          Быстрый переход с оного вида продукта на другой

-          Одновременное производство до 2-3 видов изделий

-          Плавная регулировка скорости

-          Простое обслуживание

-          Регулировка давление вала

-          Высокопроизводительные двигатели

-          Производительность до 400кг/час

 

Размеры:

Высота: 1400мм

Длинна: 1500

Мощность около 1,8 кВт

 

 

 

Автоматический кроассаномат CROYMAT

 

 

Автоматический кроассаномат CROYMAT – автоматическое оборудование для изготовления круассанов весом от 12 до 150 гр.

 

Калибратор: дозирует тесто в соответствии с желаемой толщиной и соединяет его с удаленными остатками.

Скручивающее устройство: изменение расстояния между формующими цилиндрами позволяет регулировать количество прокатывания теста; изменение расстояния между формующими лентами позволяют получать любой тип круассанов. Благодаря съемным формующим лентам очистка машины производится легко.

 

Устройство нарезки:

нарезает тесто в две стадии без налипания теста на нож. Различная скорость лент обеспечивает регулярную транспортировку тестовых треугольников в скручивающее устройство. Резательные валы заменяются за несколько секунд.

 

Устройство удаления лишних кусочков:

Перемещает оставшиеся лишние кусочки теста на поднос, расположенный под устройством нарезки.

 

Таким образом, круассаномат CROYMAT

  • Точно измеряет тесто до требуемой толщины

  • Обеспечивает разделение процесса на 2 стадии для избежания слипания теста

  • Обеспечивает автоматическое разделение продукта перед прессовкой, в то время как треугольники перемещаются к формовочной части

  • Режущий ролик заменяется за несколько секунд.

  • Благодаря обводному столу машина становится настоящей поточной линией.

  • Оснащен устройством регулировки для получения круассанов такой формы, какой вы пожелаете.

 

 

CROYMAT 3000

CROYMAT 6000

CROYMAT 10 000

Мощность, Кв

2,0

2,5

3,5

Напряжение

220/380 V.

220/380 V.

220/380 V.

Производительность в час на 3 рядах

1.800 штук. от 80 до 100 гр.

3.600 штук от 80 до 100 гр.

4.500 штук. от 80 до 100 гр.

Производительность в час на 4 рядах

2.400 штук. от 75 до 85 гр.

4.800 штук. от 75 до 85 гр.

6000 штук. от 75 до 85 гр.

Производительность в час на 5 рядах

3.000 штук. От 45 до 65 гр.

6.000 штук. От 45 до 65 гр.

7.500 штук. От 45 до 65 гр.

Производительность в час на 6 рядах

3.600 штук. От 25 до 45 гр.

7200 штук. От 25 до 45 гр.

9000 штук. От 25 до 45 гр.

Производительность в час на 7 рядах

4.200 штук. от 12 до 25 гр.

8400 штук. от 12 до 25 гр.

10 500 штук. от 12 до 25 гр.

 

 

 

 

Закаточная машина C 40/3 для мелкоштучных изделий, Sottoriva (Италия)

Назначение

Тестозакаточная машина C40 от компании Sottoriva предназначена для использования в небольших и средних пекарнях, кондитерских и цехах, где максимально ценится компактность оборудования в сочетании с его функциональностью. Такая машина используется для придания окончательной формы тестозаготовкам для их последующего выпекания, проработке ее для создания поверхностной пленки и полученияравномерной пористости мякиша за счет рапсределения газов в куске теста. С помощью этой тестозакаточной машины заготовкам может быть придана любая форма - все зависит только от фантазии технолога. Дополнительный модуль - батоноформующее полотно - позволит изготавливать на ней полноценные батоны и багеты.

 

Модель С40/Р тестозакаточная  машина с 4 валками, длиной 600мм, с приемным конвейером. Имеет подающий конвейер. Устройство блокирования верхнего ленточного конвейера. Натяжное устройство для верхнего конвейера на поворотных кронштейнах. С устройством формования длинных батонов, возможностью регилирования высоты и наклона, размещение на принимающем конвейере длиной ок. 900 мм. Исполнение из нержавеющей стали.

Режим 1-го или 2-х оперторов

Преимущества: тестозакаточной машины с40- компактность, мобильность, многофункциональность- простота в эксплуатации и обслуживании- механическая регулировка позволяет точно задать необходимую толщину заготовки- блокировка верхней ленты позволяет варьировать форму заготовок

Исполнение с батоноформующим полотном: с40/P- длина конвейера батоноформующего полотна: 900 мм

  

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Параметр/Модель

C40

C40/P

Диапазон веса заготовок, г

50-1000

50-1000

Длина раскатывающих валков, мм

600

Установленная мощность, кВт

0,74

0,74

Габаритные размеры машины, мм

1168х935х1200

1730х935х1200

Вес, кг

185

265

 

 

Тестозакаточная машина С600/3, Sottoriva

Тестозакаточная машинаНазначение

Тестозакаточная машина C600 от компании Sottoriva предназначена для использования в небольших и средних пекарнях, кондитерских и цехах, где максимально ценится компактность оборудования в сочетании с его функциональностью. Такая машина используется для придания окончательной формы тестозаготовкам для их последующего выпекания, проработке ее для создания поверхностной пленки и полученияравномерной пористости мякиша за счет рапсределения газов в куске теста. С помощью этой тестозакаточной машины заготовкам может быть придана любая форма - все зависит только от фантазии технолога. Тестозакаточная машина c600 - это упрощенная версия тестозакатки c40, в ней используется 2 раскатывающих цилиндра вместо 4-х, но при этом выполнена она в нержавеющем корпусе и сохраняет все функции модели С40.

Исполнение

Тестозакаточная машина, 2 раскатывающих цилиндра, корпус- нержавеющая сталь сталь, режим 1-го или 2-х оперторов

 

Преимущества тестозакаточной машины с600

- компактность, мобильность, многофункциональность

- простота в эксплуатации и обслуживании

- механическая регулировка позволяет точно задать необходимую толщину заготовки

- блокировка верхней ленты позволяет варьировать форму заготовок

- корпус из нержавеющей стали в стандартной комплектации обеспечит соответствие всем гигиеническим нормам

 

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Параметр/Модель тестозакаточной машины

C600

Диапазон веса заготовок, г

50-1000

Длина раскатывающих валков, мм

600

Установленная мощность, кВт

0,74

Габаритные размеры машины, мм

1168х935х1200

Вес, кг

185

 

 

 

Автомат MUFFIN`S

фото

MUFFIN`S -  современный 4 или 6 рядный механический автомат для производства изделий типа «муфинки».

 

фото фото

 

Автомат отсадочный оснащен электроникой и ЖК сенсорным дисплеем немецкой фирмы Schneider, что позволяет работать на нем и управлять без каких либо трудностей. На автомате можно производить одноцветные «муфинки» с различными добавками без их раздавливания (изюм, орешки и т.п.) при сохранении стабильного веса. Дозирующие насадки располагаются по Вашему заказу, в зависимости от расположения «муфинок»  на Ваших подносах.

 

На этом же автомате возможно внесение во внутрь «муфинок» различных джемов (после печения).

 

Параметры отсадочного автомата MUFFIN`S:

  • Дозирующая головка для полужидкого теста со шприцевым насосом, что позваляет Вам плавно регулировать дозу, как теста, так и джема во внутрь

  • Ширина головки 430 мм

  • Возможная доза от 40 до 130 гр

  • Производительность до 7000 штук в час (около 250кг)

  • На экране можно устанвоить расстояние между рядами, а так же их количество

  • Электронный датчик наличия подноса

  • Автоматическая регулировка поднятия рабочего стола

  • Давление воздуха для насоса 6 бар

  • Точность дозы – 10гр

 

 Эл. мощность 1 kW

 

Примерные размеры:

-          Ширина:    1 100mm

-          Высота:     1 450mm

-          Длинна:     1 400mm Высота:

-

 

 

Глазировочный автомат LUXOR

Глазировочный автомат LUXOR

 

Глазировочный автомат LUXORГлазировочный автомат LUXOR
Служит для глазировки  различных изделий: печенья, пряников, батончиков, сэндвичей и т.п.  шоколадом, глазурью, и т.п. Может быть подключена к охлаждающему туннелю SupraCool любой длинны.

Описание машины:

 

  • изготовлена из нержавеющей стали AISI 304
  • рабочая ширина по желанию Клиента от 40 до 100 см
  • плавная регулировка движения сетки
  • обдув изделий от надмерного шоколада
  • регулировка температуры шоколада
  • регулировка температуры воды
  • насос подачи шоколада
  • полное или частичное глазирование (только нижняя часть)
  • может работает как отдельно, так и в линии CreaLine
  • выдвижной бункер для шоколада c водяной рубашкой на колесиках

 

 

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПЛАВЛЕНИЯ ШОКОЛАДА

Устройство предназначено для растапливания
и поддержания заданной температуры шоколада.


В стандартную комплектацию входит:

 

  • устройство размешивания шоколада,
  • регулировка температуры шоколада,
  • емкость для шоколада обогревается через водный теплообменник,
  • емкость от 70 до 150 литров.

 

 

 

ШАРОВЫЕ МЕЛЬНИЦЫ

Шаровые Мельницы служат для производства шоколада, широкого ассортимента высокого качества глазури, кремов и других подобных масс для любого назначения. Мельница производит различные продукты, различных цветов и вкусов  с раздроблением  частиц до 15-20 микронов.
МАШИНА ДЛЯ ДЕКОРАЦИИ
Машина для декорации применяется для посыпания печенья, тортов, пирожных и других изделий.
Для посыпания используется шоколадная крошка, измельченные орехи, кокосовая стружка и т.д.
Стандартная ширина рабочей поверхности 400, 600, 800 мм.
 

 

 

МИКСЕРЫ, ПЕЧИ 

 

 

 

 

 

Ротационные печи серии Rotorfan 4

 

фотофото

Ротационная печь промышленная с экономичным расходом электроэнергии доступна для Вас

Универсальные печи для выпечки различных типов хлебобулочных и кондитерских изделий.
• Электрическое и газовое исполнение;
• Электронная панель управления;
• Автоматическая система пароувлажнения;
• Многоскоростной вентилятор;
• Пекарная камера имеет восьмигранную форму, что облегчает вращение тележки;
• Система крепления тележки – кронштейн или платформа (автоматическая система подъема тележки);
• Печь полностью выполнена из нержавеющей стали;
• Возможность установки печей в ряд;
• Теплообменник с тремя контурами, позволяет выпекать более качественную продукция при минимальном электропотреблении;
• Возможность поставки печей в разобранном виде.

Срок поставки оборудования от 1 месяца.
Цены указаны без учета монтажа.


фотофото

Ротационная печь промышленная с экономичным расходом электроэнергии доступна для Вас

Универсальные печи для выпечки различных типов хлебобулочных и кондитерских изделий.



Срок поставки оборудования от 1 месяца.
Цены указаны без учета монтажа.


Модель Тop Minirotor Minirotor Elettrico Top Rotor 1C 60x80 Rotorfan 4
Производительность, кг/час (по батону) 50 90 120 180
Площадь пекарной камеры, м² 3,6 3,6 8,6 14,4
Мощность, кВт 21 21 44 58
Тепловая мощность, кКал 29,000 29.000 65.000 80.000
Вместимость стеллажных тележек, шт 1 1 1 1
Количество уровней стеллажа 15 18 18 18
Размеры противней, см 40х60 40х60 60х80 80x100
Габаритные размеры, мм 1340х1030х2100 970х1200х2100 1830х1400х2400 1530х2380х2400
Вес, кг 650 550 1380 1400

 

 

 

Предлагаем в Самаре: Печи, Хлеборезки, Клипсаторы, Миксеры, Глазураторы, Тестомесы, Тестоделители, Тестоокруглители, Делители-округлители, Тестораскаточные машины, Тестозакаточные машины, Глазировочные машины, Отсадочные машины для печенья одно-двух-трехцветного с начинкой и пряников, Производства круассанов, Расстойные шкафы. Поставка оборудования во все регионы Росси, в т.ч. Москва, Санкт-Петербург.

 

 

 

Наша фирма также предоставляет пусконаладочные работы, гарантийное  и сервисное обслуживание.

 

Каталог размещен не полностью, за дополнительной информацией просьба обращаться по телефону:

+7 (846) 273-79-59

 

 

 

 

 

 

 

 

1 стр | 2 стр  |  3 стр 

 


 

г. Самара, Совхозный проезд, 16-203, тел/факс: +7 (846) 273-79-59, 276-79-59, upakovka@163region.ruwww.163region.ru

 

 

www.Птицепереработка.рф – оборудование для убоя, разделки, переработки и упаковки птицы и мяса.

www.Молпак.рф - Оборудование для розлива молока, молочных продуктов, газированных и сокосодержащих напитков, пива, воды, масла в стеклянную и ПЭТ тару, Пюр-Пак, Дой-Пак, пластиковую тару, пакеты ПЭ и Bag-in-box, порционной фасовки. Выдув ПЭТ.

www.Настика.рф - отсадочное, кондитерское, хлебопекарное, тепловое и упаковочное оборудование, системы БХМ.

www.Фасовочное-упаковочное-оборудование.рф – поставка упаковочного, фасовочного, пищевого, кондитерского, отсадочного, хлебопекарного, технологического, складского, паллетоупаковочного, маркировочного, вакуум-упаковочного, термоупаковочного оборудования. Поставка линий для выдува ПЭТ тары и линий розлива.

 

 



© Группа компаний «163 Регион».
Все права защищены.